原標(biāo)題：小家電又出海逆襲 ！這家大賣一年創(chuàng)下破億營收

歐美，一直是咖啡消費(fèi)的核心主力。

而歐美地區(qū)的咖啡消費(fèi)層級比起其他地區(qū)也更偏于高端，大部分家用咖啡機(jī)消費(fèi)均來自歐美?？稍诳Х葯C(jī)生產(chǎn)端，如今全球咖啡機(jī)卻有80%均產(chǎn)自中國， 只是多以代工形式出現(xiàn)。

在國內(nèi)經(jīng)過多次出海升級后，咖啡機(jī)品類也與其他代工為主的領(lǐng)域相同，隨著中國咖啡機(jī)供應(yīng)鏈的逐步完善，帶動了一批出海賣家投注咖啡機(jī)賽道，在世界范圍內(nèi)交出了一張屬于國人咖啡機(jī)品牌名片。

品牌方舟本期就聚焦于泰摩咖啡，成立12年來，已將咖啡機(jī)賣至歐美日韓等幾十個國家地區(qū)，并在歐美、日本、泰國等海外消費(fèi)市場名聲鶴起。2022年，泰摩咖啡整體營收2.6億元，其中外貿(mào)部分已經(jīng)占到1億份額。

作為小家電中的小眾品類，泰摩咖啡如何在全球范圍內(nèi)成功打造出爆款咖啡機(jī)？

隨著全球消費(fèi)追求的提高，咖啡消費(fèi)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從功能需求到品質(zhì)體驗(yàn)的轉(zhuǎn)變，如今現(xiàn)磨咖啡風(fēng)口愈發(fā)火熱，也帶動了咖啡機(jī)消費(fèi)市場逐漸升溫。

grandviewresearch數(shù)據(jù)顯示，2022年全球咖啡機(jī)市場價值為64.1億美元，預(yù)計2023年至2030年將以4.7%的復(fù)合年增長率(CAGR)增長。

根據(jù)中金點(diǎn)睛分析，歐美作為主要市場咖啡機(jī)發(fā)展已較為成熟：（1）滲透率方面，2022年北美、西歐咖啡機(jī)保有量分別為每百戶75.8臺、41.5臺，遠(yuǎn)高于同期全球保有量僅為11.5臺；（2）銷量方面，歐美咖啡機(jī)銷量長期維持4%以內(nèi)的同比增速，在居家經(jīng)濟(jì)高峰后逐漸回歸正常水平。

而咖啡機(jī)擁有多種種類，伴隨咖啡研磨、萃取的步驟衍生出磨豆機(jī)、萃取機(jī)等多種機(jī)器。其中，磨豆機(jī)又分為手磨與自動；而萃取機(jī)分為滴濾式、膠囊式和意式咖啡機(jī)。品牌方舟本篇主要介紹泰摩咖啡主攻的磨豆機(jī)這一垂直領(lǐng)域。

研磨是咖啡沖泡過程中的前期準(zhǔn)備工序?？Х妊心C(jī)主要分為半自動、全自動、超自動三種產(chǎn)品類型，市場上有低、中、高價位。由于小型咖啡研磨機(jī)在家庭中的廣泛應(yīng)用，預(yù)計將在預(yù)測期內(nèi)推動主要銷售。

而家用磨豆機(jī)品類在市場卻呈現(xiàn)出相對魚龍混雜的態(tài)勢，客戶既可以從大品牌中購入，也可以從賣家網(wǎng)店、二手拼裝，甚至DIY配件中獲得磨豆機(jī)。因此，泰摩咖啡需要在這一賽道中脫穎而出，既需要足夠吸引客戶的差異化賣點(diǎn)，也需要對海外咖啡市場的足夠本土化認(rèn)知，以對抗各個渠道上的不同對手。

用專業(yè)的設(shè)計，做富有美學(xué)的咖啡機(jī)。

據(jù)悉，泰摩咖啡創(chuàng)始人詹華春是做結(jié)構(gòu)設(shè)計師出身，在他看來：“從設(shè)計師的視域出發(fā)，我相信產(chǎn)品力本身是品牌安身立命最關(guān)鍵的因素?！币虼?，自2012年泰摩咖啡創(chuàng)立以來，即決定以“TIMEMORE=專業(yè)+美學(xué)”作為泰摩咖啡產(chǎn)品設(shè)計的基本理念。

泰摩咖啡對于產(chǎn)品研發(fā)極為重視，公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)不僅有30余人，正在進(jìn)行的研發(fā)項(xiàng)目亦超過20個。正是這種以設(shè)計研發(fā)為導(dǎo)向的品牌策略，讓泰摩咖啡迄今為止依次獲得了2017年紅點(diǎn)設(shè)計大獎、2020年good design大獎以及2021年IF設(shè)計大獎。

2023年，泰摩咖啡還在著名眾籌平臺kickstarter上發(fā)起了一款電動磨豆機(jī)的眾籌，并收到了來自1萬名支持者的籌資，總金額達(dá)到670萬美元。而kickstarter上的用戶往往是最看重產(chǎn)品科技屬性與“硬核”研發(fā)特性的，泰摩咖啡在kickstarter的成功，亦說明了其專業(yè)與美學(xué)產(chǎn)品策略的正確。

研發(fā)屬性帶動著泰摩產(chǎn)品力的不斷升級，也帶動了其銷售額的不斷增長。以泰摩目前亞馬遜與獨(dú)立站上大受歡迎的磨豆機(jī)Chestnut C3 PRO為例，磨豆機(jī)以磨芯最為關(guān)鍵，而在磨芯方面，泰摩咖啡經(jīng)過長期的參數(shù)研究和調(diào)整，C3 PRO采用專利申請的S2C 660銼刀 ，不僅比起舊版縮小了尺寸，并對參數(shù)進(jìn)行了微調(diào)，以顯著提高整體研磨效果。

同時，C3 PRO還設(shè)計了可調(diào)節(jié)粗度的控制磨盤以滿足不同的磨豆需求 ，客戶可以精確調(diào)節(jié)粗度，以滿足濃縮咖啡、摩卡、手沖、虹吸、法式濾壓壺等不同風(fēng)格的咖啡。除了磨芯之外，其不銹鋼刀盤也是通過精密數(shù)控切割制造而成，鋒利的刀盤可以幫助用戶更快、更均勻地切割咖啡豆，更易于研磨。

在價格定位上，泰摩咖啡目前分為三個檔次，基礎(chǔ)系列價格基本在79-89美元，高級系列價格則在129-199美元，而最新推出的電動磨豆機(jī)價格在499美元。不僅滿足了從初學(xué)者到專業(yè)愛好者的多種需求用戶，多層次價格系列的推出也更利于品牌的長期發(fā)展。

截至2024年1月，泰摩咖啡在亞馬遜手動磨豆機(jī)Best seller rank中占據(jù)多個位置，其中最高排名第2，在手動磨豆機(jī)這一品類中，泰摩咖啡已經(jīng)獲得了全球性的聲量效應(yīng)，并成為了品類頭部。

2022年，泰摩咖啡整體營收達(dá)到2.6億元，其中外貿(mào)出口部分已達(dá)1億元。據(jù)泰摩咖啡透露，2023年，泰摩海內(nèi)外銷量亦呈現(xiàn)增長態(tài)勢，海外銷售額比重達(dá)60%以上。

Similarweb數(shù)據(jù)顯示，泰摩咖啡獨(dú)立站的社交媒體流量主要來自于YouTube、Reddit、Instagram以及Pinterest。雖然流量分布于四大社媒陣地，但其中YouTube占比達(dá)到92.51%，承載著泰摩咖啡大部分的社媒流量，可以說泰摩咖啡對于YouTube單平臺的社媒搭建相當(dāng)出色。

在YouTube數(shù)據(jù)上，搜索關(guān)鍵詞“Timemore Coffee”，最高播放量視頻已達(dá)到293萬播放量，視頻內(nèi)容是帶有多個品牌產(chǎn)品對比的咖啡研磨機(jī)入門教學(xué)，該視頻成功的幾個要素值得學(xué)習(xí)：

第一，精準(zhǔn)投放咖啡研磨初學(xué)者受眾，并不局限于單品牌介紹，而是把自己的品牌納入整個圈層的營銷內(nèi)容中，從而獲得了大量播放量；同時，21分鐘的視頻也對多個品牌的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)介紹，從而突出主體品牌泰摩咖啡與競品品牌的差異化優(yōu)勢。

除了播放量的成功外，這篇視頻還擁有2700個評論，都是一些咖啡愛好者和初學(xué)者的產(chǎn)品交流，對泰摩咖啡進(jìn)行了有效的精準(zhǔn)圈層宣傳。

在Instagram上，雖然對獨(dú)立站的直接引流效果不如YouTube，但泰摩咖啡的ins粉絲也達(dá)到了4.6萬，且每條ins貼文數(shù)據(jù)都較為活躍，點(diǎn)贊量常常能突破千贊；在Instagram上，泰摩咖啡熱衷于與相關(guān)KOL合作發(fā)帖以吸引賬號外流量。

除此之外，泰摩咖啡在ins tag上也有一些運(yùn)營巧思，因?yàn)樘┠Х饶壳颁N售地區(qū)覆蓋幾十個國家，所以在打tag時，也會帶上不同的語言tag，以吸引不同國家地區(qū)粉絲評論，從而提高賬號互動率。

對于小眾品類中的品牌來說，最關(guān)鍵的永遠(yuǎn)是有沒有好的產(chǎn)品，歸功于小眾圈層的獨(dú)特特性，只要新銳品牌具有足夠的產(chǎn)品力，就能帶動圈層客戶進(jìn)行發(fā)掘與購買。

而泰摩咖啡的可貴之處就在于，它不僅會做產(chǎn)品，還會做圈層，在品牌前期，通過高顏值、重研發(fā)、高性價比的磨豆機(jī)產(chǎn)品吸引這一圈層客戶，在品牌客戶層穩(wěn)定之后再依次推出高級、電動系列，一步步抓住圈層興趣，跟隨圈層成長。抓住咖啡愛好者的圈層趨勢，通過產(chǎn)品來承接用戶消費(fèi)興趣，這是它實(shí)現(xiàn)增長和爆發(fā)的原因。